愛知県日進市にある「創珈琲（はじめコーヒー）」は、田んぼに囲まれたカフェ。
一級建築士がデザインしたお洒落な建物は、地域の人の新たな憩いの場となっていました。
今回は、建物からメニュー、食器にもこだわり抜いた創珈琲の魅力をご紹介します！
日進市の環境を活かした創珈琲の佇まい
大きな道路から少し中の道に入ると見えてくる創珈琲（はじめコーヒー）は田んぼに囲まれ、高い建物が周りにない静かな場所に建っています。
店内に入ると、カウンター奥の大きな窓から青々とした美しい田んぼが見え、お店の中にいるのに開放感を感じるお店作り。
都会にあるお洒落カフェでは感じられないような、安心感や癒しの空間が広がっています。
また、木造建築ならではのあたたかみと、そこに並ぶ数々の食器たちが印象的です。
それぞれ違ったデザインで、自分の手元にくる食器がどれかワクワクしながら待つのも楽しいですよね♪
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創珈琲（はじめコーヒー）のチーズケーキは絶品！
珈琲はオーダーしてから丁寧に挽いてくださり、とっても飲みやすい口当たりでした。
最初はそのまま味わい、お好みで「岩塩」または「オリーブオイル」を付けてそれぞれ違った味わいを楽しめます。
チーズケーキそのものの味は上品で、珈琲とも相性抜群でした。
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HAJIME COFFEE 日進市のまとめ
田んぼの中に突如現れたお洒落カフェ「創珈琲（はじめコーヒー）」をご紹介しました。
どの席からどのように撮っても写真映えする美しい外装と店内、さらに食器一つ一つが美しい芸術作品で、何度来ても飽きないカフェでした。
珈琲がお好きな方はもちろん、こだわりの食器を見て楽しみたい方もぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
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【創珈琲（HAJIME COFFEE）】
公式Instagram：
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食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23078427/
・営業時間 9:00〜17:00（L.O.16:00）
・定休日 月曜日
・電話番号 0561-78-8900
・住所 愛知県日進市岩崎町大廻間1012-2
・最寄り駅 日進駅から2,811m
名鉄バス「岩崎下側」から徒歩2分
・備考 席数20席（カウンター8席、テーブル12席）
駐車場有り（5台）
全席禁煙
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